从区域品牌到世界名片,“广东鲜品”构建海产品品牌化发展新范式
中国食品安全网讯(卫韦华黄伟伟)8月26日,在上海黄浦江畔的聚光灯下,广东省现代化海洋牧场区域公用品牌——“广东鲜品”在华东地区首次亮相。这一由广东省农业农村厅指导、广东省农业技术推广中心实施的创新项目,依托广东得天独厚的海洋资源与科技优势,正以全产业链协同发展的新模式,为消费者带来安全、优质、可持续的海产品。
当前,正值广东伏季休渔期结束之际,来自南粤海域的鱼、虾、蟹、蚝肉质饱满、鲜嫩多汁。此次推介活动巧妙结合七夕主题,通过海鲜这一载体,实现了美食营销与情感消费的完美结合,让现场嘉宾近距离感受了从海洋牧场直达餐桌的新鲜体验。
一场跨越山海的臻品发布,背后展现的也是一幅正徐徐铺展的海上新广东画卷。广东省农业农村厅的数据显示,作为海洋大省,广东拥有全国最长的大陆岸线、1963座海岛和41.93万平方千米的海域面积。2024年海洋生产总值突破2万亿元,渔业经济总产值突破4700亿元。

图为:“广东鲜品”推介活动上展示的海产品
据介绍,“广东鲜品”整合了广东省最优质的海洋资源,构建起“政府引导、市场驱动、企业支持、社会参与”的现代化运营体系。其品牌通过严格的认证机制和准入制度,已形成包含深水网箱养殖、陆基工业化养殖等多业态的产品矩阵。
科技创新是“广东鲜品”的核心竞争力。广东拥有全国数量最多的水产种业阵型企业,在人工繁育技术领域实现多项突破,率先解决了深远海养殖品种匮乏的行业难题。目前,广东省通过建立从种苗、饲料到装备制造的完整产业链,打造了产、学、研、用深度融合的创新生态。
近年来,广东持续推进现代化海洋牧场建设,以“耕海牧渔”的生态理念守护并丰盈“蓝色粮仓”。2024年,广东海水养殖产量达376.83万吨,同比增长5.47%,创下近十年来的最高增速,其中海水鱼养殖产量达97.54万吨,占全国产量近一半。
通过参加一系列展会和推广活动,“广东鲜品”在多地掀起了广东海鲜消费新时尚,打造群众信得过的水产品牌,让“浪越大鱼越鲜”的品牌形象深入人心,推动实现海上牧场“优品优价”。

图为:供应商登台推介,展示产品的品质特点和品牌故事。
此次抢滩上海,不仅直接对接庞大的消费群体,还借助上海市场辐射力,提升“广东鲜品”的品牌影响力,更助力广东鲜品企业与长三角地区的经销商、零售商等建立更紧密的合作关系,进一步完善销售渠道网络,优化产品结构。
“在我们享受‘海鲜自由’之际,我们更想把这份‘鲜’第一时间分享到全国。”广东省农业农村厅党组书记、厅长刘棕会表示,广东依托陆海兼备、山海互济的自然资源优势,牢固树立大食物观,大力推进现代化海洋牧场建设,全力打造“海上新广东”。
据介绍,美团、顺丰、京东等平台也加入此次“广东开渔季”的营销盛会中,为“广东鲜品”出圈出彩提供全方位支持。
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