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深山小镇“菇”事多
记者走进江西宜春靖安县宝峰镇华坊后堡菌菇基地，一股菌香扑面而来，清清爽爽，混着泥土气息。
大棚里，木耳缀满菌棒，层层叠叠。香菇圆润饱满，色泽鲜亮。工人们戴着手套，采摘、分拣、装筐，一派忙碌。
靖安县宝峰镇华坊后堡菌菇基地，村民正在采摘木耳。舒奕翔摄
“这批菇下午发往南昌，大家加把劲！”
基地负责人莫映平穿梭在大棚间，一边查看菌棒长势，一边叮嘱工人。
宝峰镇，藏在九岭山深处。这里是国家级自然保护区。气候湿润，常年平均气温15℃左右。早晚温差大，森林覆盖率高达91%。空气纯净，水源优质。天然的“温床”，让这里的菌菇自带“生态光环”。
有好资源，不等于有好产业。过去，村民们单打独斗。种了菇，愁销路。
改变，从“抱团”开始。
华坊村采用“党支部+合作社+公司+农户”的模式，成立靖安县四季绿农业开发有限公司，建起菌菇基地。一期32个大棚，60万棒菌棒，年产量300万斤。
规模有了，底气也来了。
靖安县宝峰镇华坊后堡菌菇基地航拍图。舒奕翔摄
“现在在家门口就能挣钱，一天一百多块，还不耽误照顾家里。”村民余南珍正在大棚里采菇。
像她这样在家门口就业的，有50多人。一期项目，带动村集体增收30余万元。
鲜货保质期短，曾是老大难。
基地下了“科技功夫”。自动升降大棚、全覆盖浇灌设施，保鲜冷链、仓储、运输车，一应俱全。采摘、分拣、仓储、运输——一站式闭环。每天，新鲜菌菇以最快速度送达市场。
如今，宝峰菌菇不光占领本地市场，还远销南昌、赣州、湖南。覆盖面，还在扩大。
“我们现在主要品种有香菇、木耳、平菇还有金耳，发往周边500公里以内的商超和批发市场，带动了周边二十多户村民就业。”莫映平一边查看长势一边说道。
从菌菇基地出来，不远处就是三爪仑绿色食品厂。
该企业是省级龙头企业，占地220亩。鲜菇在这里加工成香菇脆，附加值大幅提升。5个菌菇基地，1家食品厂，形成了种植到加工的产业体系，带动100余户群众增收。
小小菌菇，撑起富民大产业。从单打独斗到抱团发展，从卖鲜菇到深加工。这条因地制宜的路，让深山小镇的日子，一天比一天火。
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